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안녕하세요 해츄입니다 ⌯•ᗢ•⌯ಣ
여러분은 해장을 뭘로 하시나요?
대부분의 사람들이 라면으로 하시는걸로 알고있는데
오늘은 과음하고 라면보다 10배 해장에 좋은 음식을 추천해드릴게요!!
북엇국
북엇국은 알코올 해독을 돕는 아미노산과 비타민이 풍부한 음식이다.
- 메티오닌 : 간 해독을 도와 숙취를 빠르게 해소.
- 국물이 속을 따뜻하게 감싸 소화도 도와줌.
- 수분 보충 효과로 탈수를 완화시킴.
북어를 바짝 구운 뒤 잘게 찢어 국물에 끓여먹어보자.
콩나물, 두부 등을 추가해 영양을 보충해주자.
콩나물국
콩나물에는 아스파라긴산이 풍부해 알코올 분해를 촉진하고 숙취증상을 완화한다.
- 비타민C : 면역력 회복과 피로 해소에 도움을 줌.
- 저칼로리로 부담없이 섭취 가능.
콩나물과 다진 마늘을 넣고 끓여 간단히 조리해보자.
약간의 고춧가루나 청양고추를 추가해 칼칼한 맛으로 숙취를 더 빠르게 날려보자.
조갯국
조갯국은 알코올 해독을 돕는 타우린과 아연이 풍부해 간 건강에 좋은 음식이다.
- 저지방 고단백으로 소화가 잘되고 속을 편안하게 만들어줌.
- 해산물의 미네랄 성분이 탈수와 피로를 완화시켜줌.
바지락이나 조개를 소금물에 해감한 뒤 물과 다진마늘 파를 넣고 끓여보자.
맑은 국물로 속을 가볍게 달래주기 좋다.
숙취 해소를 위한 추가 팁
1. 수분 섭취 늘리기.
- 물 이온음료, 따뜻한 차(꿀차,생강차) 로 체내 수분 보충하기
2. 간단한 탄수화물 추가
- 해장 음식과 함께 현미밥이나 고구마를 곁들이면 에너지를 보충할 수 있다
3. 카페인 피하기
- 카페인 음료는 탈수를 악화시킬 수 있으니 과음 후엔 피하기
4. 위 부담 줄이기
- 기름지고 자극적인 음식보다는 맑고 담백한 음식 선택하기
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