대전 장대동맛집,고소한 막창이 일품인[장원생막창]

 

안녕하세요 해츄입니다 ⌯•ᗢ•⌯ಣ

어제 남편이랑 대전 장대동에 위치한

장원생막창을 다녀왔는데요.

 

오늘은 장원생막창

솔직리뷰를 해볼까해요!

 

외부

 

since 2004

20년이나 된 장원생막창 유성장대점!

 

배달의 민족 포장 및 배달도

가능하다는 현수막이 붙어있네요.

 

내부

 

오픈하자마자 갔는데

벌써 한테이블은 먹고있더라고요.

(밥 먹고 있는데 4팀이 더 들어왔어요)

 

매장 내부는 총 8개의 테이블이 있는

소규모 막창집이였어요.

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그리고 제가 너무 좋아하는 오픈주방><

진짜 청결 미쳤어요.

 

미끄럽지 않은 바닥에

벽지 기름 튄거 하나도 없었고

무엇보다 오픈주방에 있는

주방기구들이 반짝반짝한게 너무 믿음이 가더라고요!!!

 

메뉴

 

안주류

돼지막창 14,000원

뒷덜미살 14,000원

매운닭발 17,000원

 

식사류

신라면 5,000원

열무국수 7,000원

열무비빔밥 7,000원

누룽지 5,000원

공기밥 1,000원

된장삐개 2,000원

계란찜(추가시) 2,000원

 

주류

소주, 맥주 5,000원

청하 6,000원

음료수 2,000원

 

 

저랑 남편은

돼지막창 2인분 + 뒷덜미살 1인분 + 된장찌개 1개 + 공기밥 1개

라면 1개 + 맥주1병 + 음료수 1개

 

이렇게 주문했어요.

네 엄청 먹었습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

음식

 

기본 상차림 입니다.

마늘쫑하고 양파, 버섯은 불판에 구워드시면 정말 맛있어요><

다져진 고추와 파는 막장소스에 넣어서 드시면 굳굳!

 

막창은 한번 초벌해서 나와서 금방 익더라고요.

막창 익는거 기다리는거 정말 싫어하는데

초벌해서 나오니 너무 좋았어요ㅎㅎ

막창이 정말 하나도 안비리고

쫄깃한 식감이 잘 살아있더라고요!

 

바삭한 막창을 좋아하는 제 남편도

맛있다면서 잘 먹었어요ㅎㅎ

 

 

이렇게 구워진 양파위에 고기와

마늘 마늘쫑 버섯을 올리고 막장 올려서 먹으면 진짜 최고!

조금 아쉬운건 상추가 없다는거였어요ㅠㅠ

 

 

뒷덜미살도 두툼하니 너무 맛있더라고요!

뒷덜미살은 소금장을 추천드립니다ㅎㅎ

 

 

기본 상차림으로 나오는 계란찜

저는 계란찜을 무조건 시켜먹는 사람인데

기본상차림에 나오니 너무 좋았어요

 

 

된장찌개도 맛집ㅎㅎ

장대동맛집으로 왜 유명한지 알겠더라고요.

동네 아줌마 아저씨들이

많이 가는 식당이 찐맛집인거 아시죠?

장대동막창 유성장대점은 동네 아줌마 아저씨들이 많이 오시더라고요><!!

 

 

열무국수가 먹고싶었지만

열무국수는 안된다고해서ㅠㅠ

신라면을 시켜 먹었어요.

집에서 먹는 그맛이였어요ㅠ

5천원이나 주고 시켰는데 너무 기본이라 조금 실망했던..ㅠㅠ

누룽지 시킬걸.. 후회했습니다...ㅎㅎ

 

오늘도 모두 제 뱃속으로 넣었습니다ㅎㅎ

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🚩 대전 유성구 온천서로 42

     유성온천역 6번 출구에서 572m

⏰ 17:00 ~ 05:00

☎️ 042-825-9822

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장원생막창 유성장대점 - 네이버 지도

네이버 지도

✔️ 총평

 

청결도 ★★★★★

맛 ★★★★☆

친절도 ★★★★★

재방문의사 ★★★★☆