줄서는식당2 당산역 맛집 깍뚝소고기 당산역 신상 맛집 [소백탄]

 

 

안녕하세요 리뷰어 해츄입니다 ⌯•ᗢ•⌯ಣ

오늘은 깍뚝 소고기 맛집 당산역 신상 맛집으로

뜨고 있는 소백탄을 다녀온 후기 및 리뷰를 남겨볼까해요

그럼 gogo!!

 

 

 

24년 5월 20일에 줄서는식당2에 나왔던

당산역 신상 맛집 소백탄

 

외부는 다세대 주택을 리모델링한 듯 했어요.

외관이 되게 정겨운 느낌을 주더라고요.

 

 

 

당산역 11번 출구 도보3분 거리에 위치해있어서

뚜벅이로 방문한 저희에게는 너무 좋았어요.

 

데이트 장소로도 너무 좋을거 같고

미리 예약하고 회식장소로도 너무 좋을거같더라고요!

 

 

 

 

메뉴는

꽃갈비살 / 양념 소갈비살

두 종류 밖에 없으니까

더 맛집의 느낌이!!

 

 

 

오 많은 고기집을 가봤지만

진짜 숯이 최고로 좋아보였어요!!!

국내산 최고급 참숯 (백탄)만 사용하신다고 하는데

진자 싼 숯과는 차원이 다르더라고요.

뭔가..

불멍하게 되는...

 

 

 

친구들이랑 고기 나오자마자

"우와!" 감탄사를ㅋㅋㅋㅋ

정말 고기집 많이 다녔지만

이런 깍뚝 소고기는 처음이였어요.

 

갈비살이 이런 비주얼로 나오니

정말 특이하더라고요!!

 

 

 

 

당산역 소갈비살 맛집 답게

진짜 고기가 너무 맛있었어요ㅠㅠ

 

솔직히 깍둑이라 좀 즐길거라고 생각했거든요?

No...전혀요..

진짜 너무 부드러워서 놀랐어요ㅠㅠ

 

 

고기집과 한식을 전문으로 하신 오너셰프가 운영하는 매점은 역시 다르더라고요.

맛부터 분위기까지

정말 하나도 아쉬운게 없었던 소백탄!

 

솔직히 가격이 너무 착하다못해 미친 가성비..

고기의 퀄리티가 너무 좋아서

정말 가성비갑이다 라고 생각했어요.

 

 

 

 

반찬으로 나오는 채소들도 너무 신선해서

고기와 너무 잘 어울렸어요.

모든 반찬과 양념장을 매일 새벽에 장을 보시고

직접 만들어 고기 손질과 숙성까지 모두 사장님이 직접 하신다고해요!

그래서 하나하나 다 신선하고 맛있었던거였어요!

 

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꽃갈비살을 먹다가 친구들이

"야 안되겠다 양념 갈비살 시켜"ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

배 터지더라도 다 먹어봐야겠더라고요..

꽃갈비살도 맛있는데

양념은 얼마나 맛있을까하고ㅠㅠ

 

 

 

ㅁ...ㅊ...

안시켜 먹고

다른 사람 후기 봤으면 울뻔...

간이 잘 베어서 과하지 않고 너무 맛있었어요!

마늘로 양념되어 약간의 느끼함을 확 잡아줘서 좋았어요.

정말 입에서 살살 녹더라고요ㅠㅠ!!!!!

 

 

된장찌개도 푹 끓이셨는지 깊은맛이 일품이였어요.

자칫하면 느끼할 수 있는 소고기의 느끼함을

된장찌개가 확 잡아주니

고기 + 밥 + 된장찌개 정말 환상적인 조합이였어요.

 

 

 

 

역시 고기집 마지막은 냉면이쥬?ㅎㅎ

사장님 손 엄청 크신거같아요ㅋㅋㅋㅋㅋ

냉면도 양이 엄청났다는..ㅎ

정말 3명이서 배터지게 먹었습니다!!!!!!

 

2024년 5월 20일 줄서는 식당2에 방송된 일부분이예요.

소백탄(@sobaektan) • Instagram 사진 및 동영상