반응형 SMALL 양파다진마늘갈변방지1 양파 요리에만 사용하지말자! 양파 200% 활용법 공유 아직도 양파를 요리할때만 사용하시나요?!양파는 음식에 넣어도 맛있지만 주방 살림에도 도움이 된다는거 아시나요?오늘은 요리를 제외하고 양파 활용법 3가지를 공유해볼게요!다진마늘 갈변 방지 다진마늘에 향을 방해하지 않을 만큼의 양파를 넣게 되면 다진마늘의 갈변을 방지해준다는거 아시나요?양파에는 아황산염이라는게 있는데 이게 채소, 과일 등의 갈변을 늦춰 주기 때문에 효과적으로 사용하실 수 있습니다. 감자전 갈변 금지 쫀득하고 바삭한 감자전!하지만 감자전 반죽을 그냥 두거나 미리 부쳐 놓으면 색이 변하는데요.맛에는 차이가 없지만 보기에 좋지 않아 신경쓰이시죠?이럴때는 양파를 강판에 조금 갈아서 감자전 반죽에 넣어보세요!감자전에 양파 향이 배어서 더욱 맛이 좋아지고 감자전의 갈변도 늦춰준답니다! 튀긴 기름 산패 .. 2024. 12. 10. 이전 1 다음 반응형 LIST
